内側から輝く美しさを育む、羊肉のちから
羊肉は、美容を意識する方に嬉しい栄養が豊富に含まれています。良質なたんぱく質が肌や髪を健やかに保ち、ハリやツヤを与えてくれます。また、鉄分やビタミンB群が血行を促し、くすみを防いで明るい印象へと導きます。さらに体を温める作用があるため、冷えからくる肌トラブルの予防効果も！新疆料理ならではのスパイスとの組み合わせで、内側から美を引き出しながら味わえるのも魅力です。美味しさと美容を一度に叶える羊肉を、ぜひご体感ください。
文化を越えて楽しめる伝統の味
当店は、宗教や文化を大切にし、皆さまに安心してお食事を楽しんでいただける空間を目指しています。新疆料理は羊肉を中心に、豚肉やアルコールを用いない伝統が根付いており、自然とハラールの考えに寄り添った料理が多くございます。そのため、イスラム教徒の方も安心してお召し上がりいただけます。大切なご家族やご友人と一緒にご来店ください。
辛さが苦手な方も安心、本格料理をお好みの味で
当店では、本場新疆料理ならではの香り豊かなスパイス使いを大切にしつつ、お客様それぞれのお好みに合わせて辛さを調整できるよう工夫しております。辛さが苦手な方には控えめな味付けで素材本来の旨味を楽しんでいただき、辛党の方には山椒や唐辛子をしっかり効かせた刺激的な味わいをご提供可能です。幅広い辛さの中からお選びいただけるため、初めての方から本格派の方まで安心してお楽しみいただけます。
日本で味わうウイグルの本場の雰囲気
店内に一歩足を踏み入れると、ウイグルの風情を感じられる特別な空間が広がっています。異国情緒あふれる音楽が流れ、内装には現地を思わせる装飾や色彩を取り入れることで、日本にいながら本場の雰囲気を味わうことができます。料理だけでなく、空間そのものでも新疆の文化を楽しんでいただけるよう工夫を凝らしております。ご家族やご友人との食事はもちろん、特別なひとときにもぜひご利用ください。
中国酒をはじめ、豊富なドリンクをそろえてます
本場の新疆料理にぴったり合う中国酒をはじめ、豊富なドリンクメニューをご用意しております。爽快なのどごしのビールや定番の酎ハイ・サワー、じっくり味わえるウイスキーやカクテル、さらに梅酒や日本酒、焼酎、ホッピーまで幅広く取り揃えております。お酒が苦手な方やご家族連れにも安心してお楽しみいただけるよう、各種ソフトドリンクも充実。料理の美味しさをさらに引き立てる一杯をお楽しみください！
